Určené pre sáčky max. šírky 35cm
Automatický, manuálny režim, zváraci režim, marinovacie funkcie (na 18min)
Výkon čerpadla 30 litrov / min
Vytvára podtlak -900mbar
Dvojpiestová pumpa
Set obsahuje: profesionálnu vakuovačku Provac 360, 1 rolu fólie 28x300cm, 1 rolu fólie 35x300cm, 5 vakuových sáčkov 20x28cm, 5 vakuových sáčkov 12x55cm, 5 obojstranných Status stikov pások,
1x konektor pre vákuové boxy, 1x rezačku fólie, návod na použitie
Vrecká sú znovu použiteľné
Status Provac 360 je vakuovačka k profesionálnemu využitiu. Určená je napríklad pre producentov syrov, údenín, lovcov a rybárov a všetkych ďalších, ktorí denne vákuju veľké množstvo potravín. Vakuovačka je silná a výkonná vďaka dvoj piestovej pumpe. Čerpadlo vysaje 30 litrov za minútu a počas procesu je vytvorený podtlak -900mbar. Vákuovanie je tak veľmi rýchle. Následne je sáčok zvarený pomocou dvojitých zváracích prúžkov, ktoré zaručia perfektné a dlhodobé uzatvorenie.
Objavte niekoľko nových profesionálnych funkcií tejto vakuovačky:
Status SmartSeal: aktívny systém zvárania fólií, ktorý vďaka automatickým úpravám teploty zaistí extra rýchle zvarenie a šetrí elektrickú energiu.
Status Smart Open / Lock: Automatické otváranie a zatváranie veka. Extrémne jednoduché zamykanie / odomykanie vďaka ľahko prístupnej páčke na veku.
Status stik: znovupoužiteľná obojstranná lepiaca páska zaisťuje komfort pri upevnení sáčkov do prístroja.
Šírka 36cm umožňuje vákuovať dokonca viac menších sáčkov vedľa seba. Pre vákuovanie vlhkých potravín disponuje prístroj poistkou, v prípade nasatí tekutiny sa prístroj automaticky vypne.
Vákuovač Status Provac je prístroj na profesionálne použitie pre výrobcov syrov, pekárenských výrobkov, mäsových výrobkov, údenín a všetkých, ktorí vákuujú veľké množstvo potravín. Potraviny zabalené vo vákuu zostanú dlhšie čerstvé, nebudú sa kaziť a budú sa hodiť na prepravu, skladovanie a predaj. Profesionálny vákuovač je vybavený funkciami, ktoré umožnia vákuovanie potravín rôznej citlivosti.
Dvojpiestová pumpa zaistí výnimočný výkon, čerpadlo odsaje 30 litrov za minútu, čo je ideálne pre rýchle balenie veľkého množstva potravín. Vytvára podtlak -900 mbarov.
Ponúka automatický, manuálny, zvárací režim a funkciu marinovania na 18 minút. Dvojitý zvárací prúžok je zárukou perfektného uzavretia vrecka. Navyše aktívna kontrola teploty reguluje proces zvárania. Pre ochranu prístroja je vybavený senzorom a lapačom tekutín. Kontrolka Liquid Trap vás upozorní na vniknutie tekutiny a lapač zabráni vniknutiu do motora. Automatické otváranie a zatváranie veka páčkou na veku a obojstranná lepiaca páska pre upevnenie vreciek do prístroja uľahčí používanie.
Automatické vákuové balenie využijete na balenie suchých salám, tvrdých syrov, orechov a iných kompaktných potravín. Dôjde k odsatiu vzduchu i následnému utesneniu vrecka.
Manuálne odsávanie je vhodné na mäkké a vlhké potraviny. Ideálne je pre čerstvé mäso, ryby, huby, ovocie či zeleninu. Pri stlačení tlačidla spustí vákuovanie a pri uvoľnení sa proces preruší. Odstránite tak presné množstvo vzduchu a zabránite prílišnému stlačeniu chúlostivých potravín.
Keďže je vákuovací prístroj vybavený širším zváracím pásom s rozmerom 36 cm, zavákuujete napríklad aj celé kura. Použiť je možné vákuové vrecká so šírkou 35 cm alebo niekoľko menších vrecúšok naraz.
Automatické otváranie a zatváranie veka s funkciou Status Smart Open/Lock zjednodušuje obsluhu vákuovacieho prístroja. Pomocou ľahko prístupnej páčky bude zamykanie a odomykanie extrémne jednoduché.
Pomocou konektora odsajete vzduch z vákuových nádob, kanvíc alebo profesionálnych nádob na vákuovanie. Stlačíte tlačidlo manuálneho odsávania a odsávania vzduchu beží pokiaľ nedôjde k optimálnemu podtlaku. Potom sa automaticky preruší.
Marinujte vo vákuu s dokúpiteľnou súpravou marinátorov Provac Pro. Vo vákuu marináda preniká do pokrmu rýchlejšie a pre rýchle marinovanie vám bude k dispozícii automatický marinovací program, ktorý trvá 18 minút.
Dvojitá zváracia páska je vybavená aktívnym meraním teploty Status SmartSeal a automaticky reguluje proces zvárania podľa aktuálnej teploty zváracej plochy. Pri vákuovaní väčšieho množstva potravín tak potrebuje stále menej času, čím spotrebúva menej energie. Dvojitý zvar vrecúška dokonale utesní.
Obojstranná páska Status Stiki je lepiaca opakovane použiteľná páska, ktorá vám uľahčí vkladanie vreciek do vákuovača. Vrecko prichytí na mieste, zmenší nevyužitý okraj a vy budete mať voľné ruky pri práci.
